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ひっつみ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2011/04/07 17:28 UTC 版)
(ひっつめ から転送)
ひっつみ、とってなげ(旧盛岡藩領の岩手県北地域)、つめり(旧仙台藩領の旧江刺郡地域等)は、小麦粉を用いた汁物の郷土料理。水団の一種。岩手県の北上盆地を中心とした地域で食べられている。
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「ひっつみ」の続きの解説一覧
- 1 ひっつみとは
- 2 ひっつみの概要
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