はつかだいこん

デジタル大辞泉

はつか‐だいこん【二^‐十^‐日大根】

読み方：はつかだいこん

ダイコンの一品種。生長が早く、種をまいてから20〜30日で収穫できる。根は小さく球形・紡錘形などで、色も紅・黄・紫・白などがある。ヨーロッパの原産で、日本には明治時代に渡来。ラディッシュ。

植物図鑑

はつかだいこん (二十日大根)

●ヨーロッパから中央アジアが原産です。わが国へは明治時代に導入され、「ラディッシュ」とも呼ばれます。小型だいこんの極早生種で、根の直径は２センチほどです。品種によって、根の形状や色はさまざまで、ふつう春・秋なら３０～４０日、夏なら２５日、冬でも５０～８０日で収穫できます。
●アブラナ科ダイコン属の一年草で、学名は Raphanus sativus var. sativus。

アブラナのほかの用語一覧

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ダイコン：	二十日大根  大根  浜大根
ナズナ：	薺

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食品成分データベース

はつかだいこん

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
野菜類-野菜類/はつかだいこん/根、生