三省堂 大辞林

はっすん 3 【八寸】

(1)一寸の八倍の長さ。

(2)懐石料理で、八寸角の器。また、それに盛った料理。赤杉の木地で作った盆に、三種から五種の珍味などを少量ずつ盛る。
(3)近世の和紙の一種。上野(こうずけ)（群馬）・信濃（長野）などに産した厚紙。
(4)「一尺八寸(1)」に同じ。