沖縄大百科

のーまんじゅう

読み方：のーまんじゅう

表面の「の」の文字から「のーまんじゅう」の名で親しまれている。食紅で書かれた「の」の文字は「のし」の意で、祝い事の席で食べられていたことに由来するという。サンニン(月桃)の香りに包まれ、蒸しパンのような皮と甘すぎないあんが素朴な味わい。なお現在（2006年7月）、山城饅頭は閉店中。

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のー饅頭

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/08/05 14:35 UTC 版)

(のーまんじゅう から転送)

のー饅頭（のーまんじゅう）は沖縄県の菓子の名。「のまんじゅう」などと呼ばれる場合もある。