三省堂 大辞林

ぬか 2 0 【^▼糠】

(1)玄米を精白する際、搗(つ)かれて取れる種皮や胚芽の粉末。脂肪・タンパク質・ビタミン B1 に富む。糠油を採取したり、肥料や家畜の飼料、漬物に用いる。こぬか。こめぬか。

(2)「糠味噌(ぬかみそ)」の略。
(3)もみがら。［和漢三才図会］
(4)接頭語的に用いて、その状態・性質が、こまかい・はかない・頼りない・役に立たない、などであることを表す。
「―喜び」「―雨」「―働き」
» (成句)糠に釘
» (成句)糠を舐りて米に及ぶ

---

ぬか 【^▽額】

(1)ひたい。
「一よりとよみて―をつく/紫式部日記」

(2)ぬかずくこと。額を地に付けてする礼拝。
「あかつきの―など、いみじうあはれなり/枕草子 119」
» (成句)額を突く

---

ぬか

（終助）

〔上代語〕動詞の未然形に付いて、願望の意を表す。…てくれないかなあ。…てほしいなあ。
「我妹子ははやも来―と待つらむを沖にや住まむ家付かずして/万葉 3645」「この見ゆる雲ほびこりてとの曇り雨も降ら―心足らひに/万葉 4123」
〔本来は、上代における打ち消しの助動詞「ぬ」に係助詞「か」の付いた語とみられるが、「ぬ」にはすでに打ち消しの意が薄れて、「ぬか」で願望の意を表す助詞化したものとされる〕

---

ぬか

（連語）

〔打ち消しの助動詞「ず」の連体形「ぬ」に疑問の係助詞「か」の付いたもの〕打ち消しの意を込めた疑問の意を表す。…ないのか。
「今は来じと思ふものから忘れつつ待たるることのまだもやま―/古今（恋五）」「親の顔はゆかしきものとこそ聞け。さもおぼされ―/源氏（玉鬘）」

馬の用語事典

ヌカ

読み方：ぬか
【英】：rice bran

玄米を精白するときできる副産物で、馬に飼料として与える。脂肪含量は18％と高く、粗タンパク質含量は15％程度でフスマと同等である。脂肪含量が高いため、高温多湿条件下で変敗しやすい。通常は脱脂米ヌカ（脂肪含量1.9％）として配合飼料の原料として利用されることが多い。 同義語：米ぬか、ライスブラン 

日本酒用語集

糠（ぬか）

玄米を精米する工程で、精米歩合90％位まで出てくる糠を赤糠（あかぬか）、85％位までを中糠（ちゅうぬか）、75％程度のものまでを白糠（しろぬか）、これ以下の部分を特上糠（とくじょうぬか）または特白糠（とくしろぬか）という。

JMnedict

額賀

姓	読み方
額賀	ぬか

---

額

姓	読み方
額	ぬか

ウィキペディア

糠

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/10/18 11:13 UTC 版)

(ぬか から転送)

糠（ぬか）とは、穀物を精白した際に出る果皮、種皮、胚芽などの部分のことである。

漢字辞典

穅

穅	画数：16 音読み：コウ 訓読み：ぬか、 むなしい ピンイン：kang1 対応する英語：chaff, bran, husks of grain, (from which comes: poor, remiss)

---

粇

粇	画数：10 音読み：コウ 訓読み：ぬか、 むなしい ピンイン：kang1

---

粐

粐	画数：10 音読み：ロ、 コ 訓読み：ぬか 対応する英語：ricebran

---

糠

糠	画数：17 音読み：コウ 訓読み：ぬか ピンイン：kang1 ハングル：강 対応する英語：rice bran

---

糩

糩	画数：19 音読み：カイ、 ケ 訓読み：ぬか ピンイン：kuai1

※ご利用のPCやブラウザにより、漢字が正常に表示されない場合がございます。

Copyright © KANJIDIC2 - the property of the Electronic Dictionary Research and Development Group(EDRDG), used in conformance with the Group's licence. Copyright © 1991-2010 Unicode, Inc. All rights reserved. Stroke Order Diagrams(SODs) licensed from © Kanji Cafe.