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なにわ野菜
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/07/15 05:31 UTC 版)
(なにわの伝統野菜 から転送)
なにわ野菜（なにわやさい）とは、主に現在の大阪府で伝統的に生産されていた野菜の在来品種である。近年になり、伝統野菜としての価値が見直されている。
[続きの解説]
「なにわ野菜」の続きの解説一覧
- 1 なにわ野菜とは
- 2 なにわ野菜の概要
なにわ野菜と同じ種類の言葉
なにわ野菜に関連した本
- なにわ野菜―割烹指南 上野 修三 クリエテ関西
- なにわ大阪の伝統野菜 なにわ特産物食文化研究会 農山漁村文化協会
- 大阪なにわ伝統野菜のお・は・な・し 志村 敏子 内外出版
なにわ野菜に関係した商品
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