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屠殺
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/04/23 04:13 UTC 版)
(と畜 から転送)
屠殺（とさつ）ないし屠畜（とちく）とは、家畜等の動物を殺すことである。「屠」は「ほふる」の意であるが、近年の日本では、「屠」の文字が常用漢字ではないことから、と殺やと畜と表記されることも多い。一般的には食肉や皮革等を得るためだが、口蹄疫などの伝染病に感染した家畜を殺処分する場合にもこの語が使用される。
- ^ 社団法人 畜産技術協会「OIEガイドラインの概要」
- ^ 社団法人 畜産技術協会「米国におけるアニマルウェルフェアの概要」
- ^ 独立行政法人 農畜産業振興機構より
- ^ 環境省「殺処分に関する指針」
- ^ 坂茂樹『封印漫画大全』（三才ブックス、2009年）、181頁。
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