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トリガイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/03/20 13:10 UTC 版)

(とり貝 から転送)

トリガイ（鳥貝、一部でトリカイ、学名：Fulvia mutica）は二枚貝綱マルスダレガイ目ザルガイ科に属する二枚貝。名の由来は、食用とする足が鳥のくちばしのような形状をしていることから、また食味が鶏肉に似ているからともいう。