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とりもつラーメン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/11/27 04:56 UTC 版)

とりもつラーメンとは、山形県新庄市で供されるラーメンである。数年前までは、新庄市民でも知る人はほとんどいなかったが、山形新幹線の新庄延伸以降、新庄の特産品として売り出している。