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三省堂 大辞林

三省堂三省堂

とうすい 0 【統帥】

(名)スル

軍隊支配下におき率いること。
天皇陸海軍を―す/大日本帝国憲法

とうすい 0 【透水】

しみとおること。

とうすい たう― 0 【陶酔】

(名)スル

(1)気持ちよく酔うこと。
(2)うっとりとして、その境地にひたること。
名演奏に―する」



焼酎・泡盛用語集

本格焼酎と泡盛本格焼酎と泡盛

糖水(とうすい)

一般的にサトウキビ搾汁を指すが、広義には含糖植物の搾汁または砂糖抽出液あるいは砂糖溶解液をいう。含糖植物から糖水を得るには、(1)圧搾して搾汁を得る、(2)細断温水加えて糖分抽出する方法があるが、サトウキビ場合は(1)、テンサイ場合には(2)の方法を用いるのが一般的である。糖水を、pH調整加温濃縮すれば黒糖粗糖)が、さらにイオン交換樹脂または活性炭素脱色精製すれば白糖精製糖)が得られる。


隠語大辞典

皓星社皓星社

登水

読み方:とうすい

  1. サイダラムネ等の飲料水を云ふ。
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