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ちょうせん-しゅ てうせん― 3 【朝鮮酒】

朝鮮で造る酒類。米または高粱(コーリヤン)を蒸して、これに麯子(チヤウズ)を加え発酵させて造る。濁酒（マッコリ）とそれを濾過した清酒である薬酒、または蒸留酒などが知られる。

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