ちゃくしょくりょうとは？わかりやすく解説

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ちゃくしょく‐りょう〔‐レウ〕【着色料】

読み方：ちゃくしょくりょう

食品の加工・製造時に着色を目的として用いられる色素。ウコン・クチナシなどの天然色素と合成着色料とがある。

着色料の画像

合成着色料

ホーリーシット

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