三省堂 大辞林 |
 
|
食品成分データベース |
|
たらこ
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 魚介類-魚介類/(たら類)/すけとうだら/たらこ/生 |  |
  |
    |
|
 |
|
|
| 魚介類-魚介類/(たら類)/すけとうだら/たらこ/焼き | |
|
 |
 |
|
|
|
ウィキペディア |
|
たらこ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/05/15 12:30 UTC 版)
たらこ（鱈子）とは、タラの卵巣（魚卵）であり、「明太子（めんたいこ）」とも呼ばれる。広義にはマダラ（真鱈）も含むが、一般にたらこと呼ばれるものは、スケトウダラ（スケソウダラ）の卵巣を塩漬けにしたものを指すことが多い。主な産地は北海道など。
- ^ a b 五訂増補日本食品標準成分表
- ^ 五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編
- ^ 製品により「調味料(アミノ酸等)」と記載されるが、このアミノ酸はグルタミン酸を指すと考えられる。
[続きの解説]
固有名詞の分類
- 顔の「たるみ」、気になったらこのサイトJ-CASTニュース
- インテルが脱メタボに本気を出したらこうなるASCII.jp
たらこに関係した商品
- 【送料無料】ぷちぷちたらこ超人気極選たらこ500g切れ子【やまか】【あす楽対応_北海道】【わけあり】60％OFF激安【半額以下】【訳あり】【マラソン1112P10】【マラソン1112P02】 【マラソン2011冬_食品】北海道グルメプレイス
- 【メガ盛り】訳アリ！「たらこ」約1kg！小ぶりなたらこ・切れ子が含まれます生で食べた時に皮が残ることがあります焼きたらこ等、加熱調理するとさらに美味しく！【メガ盛り1kg】訳アリ！たらこ（訳：小ぶり・やや皮が厚め・切子含む）約500g×2送料別途840円 冷凍便でお届けメール便不可・沖縄本島含む離島への配達不可決済は代引き、カードのみ総合通販Mina_Kuru
- たらこ職人も良く買う一番食べごろ熟成♪無着色つぶつぶたらこ3種類から選べます一番食べごろ【完全熟成】料理に便利なつぶつぶたらこ・明太子どれでもたっぷり500g入レビューを書いて1,000円！【宮城県石巻加工】東北石巻名産ご飯やパスタ料理にお得【東北復興_宮城県】石巻グルメ名産愛情たらこのみなと
たらこのページへのリンク
