三省堂 大辞林

たくわん 2 【沢^▼庵】

「たくあん（沢庵）(2)」の転。

ウィキペディア

沢庵漬け

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/05/22 13:14 UTC 版)

(たくわん から転送)

沢庵漬け（たくあんづけ）は、大根を糠と塩などで漬けた漬物で、主に日本で食べられる。たくあん、たくわんなどとも呼ばれる。