三省堂 大辞林 |
 
|
たかな 0 2 【高菜】
植物図鑑 |
|
たかな (高菜)
●中国が原産で、「からしな」の変種です。わが国へは平安時代以前に導入され、現在では西日本で広く栽培されています。また地方品種も多く、三池高菜やカツオ菜、紫高菜、長崎高菜、筑後高菜、柳川高菜などがあります。葉や茎は柔らかくて辛味があり、主に漬け物に利用されます。写真中２・下は、「あかおおばたかな（赤大葉高菜）」。
●アブラナ科アブラナ属の一年草で、学名は Brassica juncea var.integlifolia。英名は Leaf mustard。
食品成分データベース |
|
たかな
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 野菜類-野菜類/たかな/葉、生 |  |
  |
   |
|
 |
 |
|
| 野菜類-野菜類/たかな/たかな漬 | |
 |
 |
|
|
|
 |
たかなに関係した商品
- 【送料無料】1000円ポッキリ！からし高菜(辛子高菜) 通販限定 高菜 ポッキリ お試しセット 漬け物ランキング1位 ご飯のおかずやビールのおつまみB級グルメ【送料無料】1000円ポッキリ からし高菜(辛子高菜)2袋 通販限定 高菜 お試しセット 漬け物ランキング1位 激辛！ 訳ありでなくこの価格！セール 樽味屋【お歳暮】B級グルメ 雑誌掲載 辛子たかな 期間限定ポイント10P25May12,05P25May12,02P25May12【RCPsuper1206】九州通販・取り寄せのじゃじゃ美味
- 送料無料でポイント10倍！！一回の買い物で2セットまで、何回でも購入OK!!九州・福岡発【博多久松謹製】辛子たかな【メール便送料無料】：九州・博多名物辛子高菜（定番／辛口のセット）博多久松
- 【送料無料】からし高菜(辛子高菜)7袋セット 通販限定 漬け物ランキング1位 ご飯のおかずやビールのおつまみ、激辛好きの方にもオススメ 訳ありでなくこの価格！辛子たかな【送料無料】からし高菜(辛子高菜)7袋セット ランキング1位 ご飯のおかずやビールのおつまみ、激辛好きの方にもオススメ 訳ありでなくこの価格！【樽味屋】【お歳暮】セール B級グルメ 高菜 雑誌掲載 辛子たかな 期間限定ポイント10P25May12【RCPsuper1206】九州通販・取り寄せのじゃじゃ美味
たかなのページへのリンク
