三省堂 大辞林

そうじゅく-さいばい さう― 5 【早熟栽培】

野菜類の栽培法の一。ビニール-ハウスなどで育てた苗を、晩霜のおそれのなくなった時期に露地に定植し、露地栽培より早めに収穫する栽培方式。