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せんざんき
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/08/20 12:11 UTC 版)
せんざんきとは、愛媛県東部の今治市から新居浜市にかけての地域の料理店で出される鶏の骨付き唐揚げのことである。単に「ざんき」とよぶこともある。また「ざんぎ」と呼ばれることもある。
[続きの解説]
「せんざんき」の続きの解説一覧
- 1 せんざんきとは
- 2 せんざんきの概要
固有名詞の分類
せんざんきに関連した本
- 石狩平野 下 新潮文庫 ふ 6-2 船山 馨 新潮社
- 黄色い虫 ─船山馨と妻・ 春子の生涯─ 由井 りょう子 小学館
- 石狩平野〈続〉 (1968年) 船山 馨 河出書房
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