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世界ラーメン協会（せかいらーめんきょうかい）

世界ラーメン協会

日清食品創業者である安藤百福の提唱によって１９９７年３月に設立された業界団体。
世界の９カ国・地域からの会社・協会が参加しており、総会として世界ラーメンサミットを２年に１回開催している。IRMA（International Ramen Manufacturers Association）。

※「ラーメン用語辞典」の内容は、2013年時点の情報となっております。

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