用語解説で「ずわい」に一致する見出し語は見つかりませんでした。
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英和辞典・和英辞典に「ずわい」の解説があります |
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関連文献・書籍情報 | 国立国会図書館デジタルアーカイブポータル(PORTA)の提供による文献検索の結果の一部を表示しています。
越前若狭冬のずわいがに(わが郷土の味) ― NDL雑誌記事索引
岩崎 琢 岩崎 琢 1976-02
各種食品中の呈味成分に関する研究-10-ずわいがにの呈味成分について ― NDL雑誌記事索引
武 恒子 / 他 武 恒子 1967-08
漁業情報 べにずわいがにかご漁業の未来を信じて資源回復を目指した収益性改善の取組み ― NDL雑誌記事索引
稲葉 貴之 稲葉 貴之 2010-05
山陰産ずわいがに水煮かん詰の色沢の経時変化について ― NDL雑誌記事索引
中田 政一 他 中田 政一 1963-04
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Webでの検索結果 |
Yahooでの検索結果の一部を表示しています。 ずわい蟹とは? ずわい蟹は、日本海に季節風が吹き出す 11月~翌年3月頃まで 水揚げされ 沿岸はカニ漁に出る底曳網漁船で活気づきます。 石川県では、雄を「ず わい蟹・加能蟹」 雌を「香箱蟹:コウバコガニ」 福井では越前蟹、雌はセイコ。 山陰地方 では ... www.maruya-suisan.com/zuwai_html/zuwai2.htmlずわい蟹、松葉蟹、タラバガニ、さざえ、一夜干を境港から皆さまのもとへ グルメ取寄 なら「かにの渡辺」へ ... ずわい蟹の産地は日本海・北海道・カナダ・ロシア・アラスカ・ グリーンランドなどがありますが、今回ご紹介のカナダ産"ずわい蟹"はずわい蟹の中でも ... www.kaninowatanabe.co.jp/zuwai/index.html実はそのズワイ蟹、すべて冷凍ものなんですよ。 本来の ... しかし、ホンモノの「ボイルず わい蟹」の、引き締まった身と蟹味噌の味をご堪能されたい方には、自信を持ってご 提供できます。 ... ずわい蟹の「浜ゆで」と「蟹刺し」を注文しましたが、どちらも最高でした 。 www.hokkaido-shikinoaji.com/no5.html |
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