大阪弁

すりぬか

大阪弁	訳語	解説
すりぬか	もみがら	稲の実の外皮のこと。近畿や四国での言い方だが、全国的に「○○ぬか」という言い方は多い。標準語の「もみがら」は、東日本や九州で点在する程度だった。中国では「すくも」、琉球では「すくぼ」「すくぶ」と言う。

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籾殻

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/08/24 05:11 UTC 版)

(すりぬか から転送)

籾殻（もみがら）とは、籾（籾米）の最も外側にある皮の部分のこと。粗糠（あらぬか）、磨糠（すりぬか）、籾糠（もみぬか）、また単に籾（もみ）ともいわれる。