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沖縄そば

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/05/09 14:17 UTC 版)

(すば から転送)

那覇のソーキそば

沖縄そば(おきなわそば)は、沖縄県郷土料理


  1. ^ アジア料理を楽しむ会 - 沖縄焼きそば [1]
  2. ^ 千歳沖縄クラブ「グスーヨー」: 「沖縄焼きそばは、ケチャップ味だ。私の幼い頃からの記憶なかではソース味など無かった。」 [2]
  3. ^ 島唄まれまれ: 沖縄焼きそば [3]
    沖縄発! 役に立たない写真集: やきそば [4]
  4. ^ ブラジル・オン・ボード: カンポグランデ: 「沖縄出身の人々が多く、「ソバ(沖縄そば)」はこの町の味として定着している」 [5]
    ニッケイ新聞: 和麺=日本起源のブラジル文化になるか(7)=沖縄そば〃地位確立〃 カンポ・グランデ「最初恥ずかしかった」: 日系人も非日系人も SOBA を頬張っている [6]
    沖縄タイムス「海外沖縄」: ブラジルのカンポグランデ市に移転した具志堅弘さんは農家、精肉店、沖縄そば店の経営など転職を重ね、芸能研究所を運営する琉舞家である。[7](2001年9月22日)
  5. ^ 沖縄そば(移民百年祭、最終更新日 : 2006/07/05)
  6. ^ NHK-BS1ワールドWaveトゥナイト』2012年1月18日放送より。
  7. ^ Flickr.com: 石垣島の味噌味ソーキそば [8](Flickr 写真)







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