ラーメン用語辞典

新横浜ラーメン博物館（しんよこはまらーめんはくぶつかん）

1994年、ＪＲ新横浜駅近くにできたラーメン博物館。ラーメンに関する貴重な資料を網羅し、当時メディアでも話題になった。 博物館の中には、昭和30年代の東京の下町を再現したラーメンのテーマパークもある。全国から選ばれたラーメン店と、期間限定の１店舗が常設されている。