三省堂 大辞林

しるこ 0 3 【汁粉】

小豆餡(あずきあん)を水でのばし砂糖を加えて煮、餅や白玉を入れた甘い食品。漉(こ)し餡のものと、粒餡のものがある。

→善哉(ぜんざい)

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甘味  デザート

大阪弁

しるこ

大阪弁	訳語	解説
しるこ	御膳汁粉	汁粉。あずき豆のつぶが入っていないもの。

ウィキペディア

汁粉

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/02/14 11:03 UTC 版)

(しるこ から転送)

汁粉

懐中汁粉

汁粉（しるこ）は、主に小豆を砂糖で甘く煮て、この中に餅や白玉団子、栗の甘露煮などを入れた食べ物。おしることも呼ばれる。