しょくべにとは？ わかりやすく解説

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食紅

読み方：しょくべに

食品を赤く着色するために用いられる紅色の色素。紅花色素などがよく用いられる。
（2012年8月26日更新）

デジタル大辞泉
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しょく‐べに【食紅】

読み方：しょくべに

食品に赤い色をつけるために用いる色素。食用紅。


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