用語解説で「ざらざらした澱」に一致する見出し語は見つかりませんでした。
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英和辞典・和英辞典に「ざらざらした澱」の解説があります |
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Yahooでの検索結果の一部を表示しています。 澱飛ばし前のスパークリングワインを飲んでみる:こだわり醸造家のつぶやき ... 2012年2月7日 ... が、スパークリングワインとして飲む分には全くザラザラは感じず。 うちのスパークリング ワインの澱を単体で食べる場合は、意外と澱の香りは少ないのですが、泡と一緒に 上がってくる為か少し澱の香りがしました。 （↑以前スパークリングワイン ... kingselby.livedoor.biz/archives/65695007.htmlワインのボトルの底のへこみは何？？ - ワインの通販 グラン・ヴァン18区 ... その理由は2つあって、ひとつはワインを長年熟成すると瓶の中に澱が沈殿します。沈殿 した澱は人体に害はありませんが、口に入れるとザラザラしたり苦味があったりで、 あまり心地の良いものではありません。 そこで私達はデキャンタ（ワインを移し替える ... www.goodwine.jp/index/blog_show/id/2.html2006年6月27日 ... これをデキャンタージュというが、これが結構くせものだという話。 デキャンタージュの 目的はおおまかに言って2つ。 (1) 古いワインの澱（おり）を取り除いてざらざらした砂の ような澱が口に入らないようにする。 (2) 若いワインを空気に触れさせ（ ... hirano.com/blog/archives/cat17/index.html
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