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馬の用語事典 |
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サイレージ
読み方：さいれーじ
【英】：silage
牧草や、結実する前に刈り取った青刈り作物をサイロ内で乳酸発酵させた飼料。水分含量は乾草と生草の中間であり、栄養価も高く、馬の嗜好性もよい。しかし発酵過程で空気に触れると異常発酵となりとカビも発生するため注意が 必要である。
【英】：silage
牧草や、結実する前に刈り取った青刈り作物をサイロ内で乳酸発酵させた飼料。水分含量は乾草と生草の中間であり、栄養価も高く、馬の嗜好性もよい。しかし発酵過程で空気に触れると異常発酵となりとカビも発生するため注意が 必要である。
さいれーじに関連した本
- サイレージ デーリィ・ジャパン社
- サイレージ・通年利用の実際 万田 富治 農山漁村文化協会
- ラップサイレージの調製と利用 (酪総研選書―自給飼料シリーズ) 万田 富治 酪農総合研究所
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