三省堂 大辞林

おんぼう ―ばう 0 【^▽隠坊/^▽隠亡/御坊】

(1)死者の火葬・埋葬の世話をし、墓所を守ることを業とした人。江戸時代、賤民身分扱いとされ、差別された。おんぼ。おんぼうやき。

(2)遊里で、遣り手の異名。

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ごぼう ―ばう 1 【御坊/御房】

（名）

(1)寺院またはその僧坊の敬称。
(2)僧の敬称。
（代）
二人称。僧に対して敬って呼びかける語。
「―の勤め給ふべき也/今昔 39」

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ごぼう ごばう 【御坊】

和歌山県西部、日高川河口にある市。製材業が盛ん。西本願寺日高別院（日高御坊）の門前町。

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ごぼう ―ばう 0 【^▽牛^▼蒡】

キク科の大形二年草。ユーラシア原産。葉は卵心形で柄が長い。茎は高さ1メートル以上になり、夏、頂に淡紫または白色の頭花をつける。根はまっすぐで細長く茶褐色で、食用。種子は漢方で消炎・解熱薬とする。［季］秋。

» (成句)牛蒡引く

「御坊」に似た言葉

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僧

植物図鑑

ごぼう (牛蒡)

●地中海沿岸から西アジアが原産だと考えられています。わが国へは縄文時代に中国から渡来し、平安時代にはすでに野菜として栽培されています。高さは１～１．５メートルほどになり、葉は卵状心形で叢生します。根は直根で、４０～１５０センチに伸び、著しく肥大します。７月から８月ごろ、花茎を伸ばして「あざみ」に似た、赤紫色から白色の頭花を咲かせます。わが国では品種改良が進み、細長い長根種や、太く短い短根種、葉を食用にする葉ごぼうなどがあります。肥大した根を食用にしているのは、わが国と朝鮮半島だけです。
●キク科ゴボウ属の二年草で、学名は Arctium lappa。英名は Burdock。

キクのほかの用語一覧

コスモス：	コスモス  黄花秋桜
コノクリニウム：	コノクリニウム・コエレスティヌム
ゴボウ：	牛蒡
サンシチソウ：	三七草  天鵞絨三七  水前寺菜

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食品成分データベース

ごぼう

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
野菜類-野菜類/ごぼう/根、生
野菜類-野菜類/ごぼう/根、ゆで

隠語大辞典

ゴボウ

読み方：ごぼう

1. 筆。

分類 ルンペン／大阪

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午蒡

読み方：ごぼう

1. 〔花言〕強情、また「私に触れて下さいますな」の意。

分類 花言葉

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午蒡

読み方：ごぼう

1. 大陰に小茎を「すえ風呂でごぼうを洗う」という。〔風流〕

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JMnedict

牛房

姓	読み方
牛房	ごぼう

ウィキペディア

ゴボウ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/05/24 10:28 UTC 版)

(ごぼう から転送)

ゴボウ（牛蒡または牛旁、悪実、英: Burdock、学名： Arctium lappa L. ）は、キク科の多年草。ユーラシア大陸原産。