こむぎことは?

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三省堂 大辞林

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こむぎ-こ 0 3 【小麦粉】

小麦種子をひいた粉。グルテンの量によって強力(きようりき)粉・薄力(はくりき)粉に分けられる。うどん・麩(ふ)パン菓子などに加工する。メリケン粉
「小麦粉」に似た言葉



Wiktionary日本語版(日本語カテゴリ)

出典:Wiktionary

こむぎこ

出典:『Wiktionary』 (2009/03/12 15:24 UTC 版)

名詞

こむぎご

  1. 小麦を挽いて精製する粉。これを加工うどんパン等になる。

翻訳

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