三省堂 大辞林

こくとうしんしょく 5 【谷頭浸食】

谷の最上流にある急斜部で、周囲から流入する表面水や斜面からの湧出水によって浸食が進み、谷頭が上流に後退して谷がしだいに延びる現象。