三省堂 大辞林 |
こうせん かう― 0 【交戦】
こうせん 0 1 【口銭】
こうせん 0 【工専】
こうせん 0 【工船】
こうせん 1 0 【工銭】
こうせん 0 【公船】
こうせん 0 【公▼賤】
こうせん 0 【公選】
こうせん 0 【功銭】
こうせん くわう― 【広宣】
航空軍事用語辞典++ |
【甲戦】
旧日本海軍で使われた戦闘機の分類。
航続距離や格闘性能を重視した戦闘機で、陸軍の「軽戦闘機」の概念とほぼ同じである。
航空本部総務課の資料によると、
烈風、紫電改、零戦、陣風、キ61二型(飛燕)、キ84(疾風)、キ43三型(隼)、キ106(木製疾風)、試作キ87、キ94がこれに当たる。
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はったい粉
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2011/07/05 10:26 UTC 版)
(こうせん から転送)
はったい粉(はったいこ、糗粉、麨粉)は、オオムギを炒って挽いた粉。別名は麦焦がし(むぎこがし)、煎り麦(いりむぎ)、香煎(こうせん)。方言名として、煎り粉(いりこ)、御粉(おこ)、散らし(ちらし)、香ばし(こばし)、香粉(こうこ、こんこ、ここ)、はね粉(はねこ)、麦粉(むぎこ)、香しん(こうしん)などがある。 色や香りは、大豆から作られる「きな粉」と混同されやすい。[[1]]のような色をしている。 焙煎してあることにより、消化しやすく、素材の甘みがあり香ばしさがある。保存性がありながら、いつでも食べられる簡便食、携行食として重宝されている。チベットでは類似のものをツァンパと呼び、主食としている。
- 1 はったい粉とは
- 2 はったい粉の概要
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