三省堂 大辞林

げんこつ 0 【^▼拳骨】

五本の指をきつくにぎりしめたもの。にぎりこぶし。げんこ。
「―をふりあげる」

「拳骨」に似た言葉

» 類語の一覧を見る

石

ラーメン用語辞典

ゲンコツ（げんこつ）

豚の大腿骨のこと。 見た目が人の拳に似ていることから、こう呼ばれる。軟骨部分が多く、コラーゲンを多く含んでいるため長く煮込むとゼリー状になり、かつまろやかな味になる。また、骨髄が多い部分には良質のタンパク質が含まれている。

隠語大辞典

げんこつ

1. 火打金ノコトヲ云フ。〔第二類　金銭器具物品之部・京都府〕

分類 京都府

隠語大辞典は、明治以降の隠語解説文献や辞典、関係記事などをオリジナルのまま収録しているため、不適切な項目が含れていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。

ウィキペディア

げんこつ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/03/28 15:31 UTC 版)

げんこつとは

• 拳骨（げんこつ） - 指を折り曲げ、握った状態の人の手。拳を参照。
• 飛騨地方の駄菓子のひとつ。げんこつ飴を参照。
• 通常よりも硬く焼き上げられた煎餅・おかき・あられなどの総称。げんこつ焼き
• 豚の足首から先の骨の部分の俗称。豚骨を参照。

このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの言葉や名前が二つ以上の意味や物に用いられている場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。このページへリンクしているページを見つけたら、リンクを適切な項目に張り替えて下さい。