三省堂 大辞林

きてい-のうど 4 【規定濃度】

溶液の濃度の表し方の一。規定(3)を単位にして示される濃度。規定度。

日本酒用語集

規定濃度（きていのうど）

溶液1リットル中に溶質1グラム当量を含む溶液の濃度を1規定といい、1Nと書く。
清酒の酸度を測定するときには、10分の1規定（0.1N）の水酸化ナトリウム（NaOH）を用いるが、この溶液は1リットル中にNaOHの10分の1グラム当量すなわち4グラムを含んでいる。