実用日本語表現辞典

がごめ昆布

読み方：がごめこんぶ
別表記：ガゴメ昆布

北海道南部、函館市の周辺にのみ生息するコンブ。普通のコンブに比べて非常に強い粘りを持つ。生活習慣病の予防に効くとされる「フコイダン」を多量に含み、健康食品としても注目されている。

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ガゴメ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/11/14 08:09 UTC 版)

(がごめ昆布 から転送)

ガゴメ（学名：Saccharina sculpera）は、コンブ科コンブ属の褐藻の1種。