三省堂 大辞林

がいひ ぐわい― 1 【外皮】

(1)外側を覆っている皮。

(2)後生動物の体表面を覆う皮膚とその形成物。
(3)原生動物の最外層をなす透明な硬い膜。薄皮。
(4)高等植物の茎または根の表皮系の下の特殊化した細胞層。
→内皮

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がいひ ぐわい― 1 【外被】

内部の機器などを保護するための外側の構造。

「外皮」に似た言葉

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皮  外側

実用日本語表現辞典

該非

読み方：がいひ

ある事柄が、別のある基準に該当しているかどうか、ということ。「該非判定」などと言う場合は、そうした基準に該当しているか否かを判定する、ということ。

商品先物取引用語集

外皮（がいひ）

英字－outer skin
コーヒーの実（果実）の一番外側を覆っている薄い皮のことです。