植物図鑑 |
 
|
かぼちゃ (南瓜)
●中央アメリカからメキシコが原産といわれています。わが国へは室町時代に渡来しました。このニホンカボチャ種は、古くから中国や台湾、朝鮮半島で栽培されていました。名前は、カンボジアの国名が語源です。強健で育てやすい果菜類で、ビタミンやカロチンを多く含む緑黄色野菜です。蔓を４メートルほどまで伸ばして、大きな葉の下に果実を実らせます。
●ウリ科カボチャ属の一年草で、学名は Cucurbita moschata。英名は Squash。
食品成分データベース |
|
かぼちゃ
ウィキペディア |
|
カボチャ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/14 01:53 UTC 版)
(かぼちゃ から転送)
カボチャ（南瓜）は、ウリ科カボチャ属（学名 Cucurbita）の総称である。- ^ http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/
- ^ アミノ酸スコア
- ^ なお、“ポルトガル語 Cambodia abóbora に由来する”といった説が少なくともネット上においては相当広まっているが、この表現はポルトガル語としては何重にもおかしく、何かの勘違いが事故的に広まってしまったものと思われる。「カンボジアの瓜」をポルトガル語で言うなら、abóbora de Camboja / abóbora da Camboja か、もしくは abóbora cambojana であろう。
- ^ オーストラリアなど他の英語圏ではこの限りではない。
- ^ [1]
[続きの解説]
- 野菜・くだもの選びのポイント「かぼちゃ」はっぴーママ.com
- 愛媛・東温市でどてかぼちゃコンテスト内外総合通信社
- かぼちゃビール試飲会 Iwanichi online 動画ニュース岩手日日新聞
かぼちゃに関係した商品
かぼちゃのページへのリンク
