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かたくり 2 【片▼栗】
(1)ユリ科の多年草。林下に生じ、早春、二葉を開く。葉は楕円形で厚く、紫斑がある。葉にやや後れて長い花茎の先に紫紅色のユリに似た花を一個下向きにつける。根茎は白色・多肉の棒状でデンプンを蓄え、片栗粉にする。古名、カタカゴ・カタカシ。カタコ。〔「片栗の花」は［季］春。《―の一つの花の花盛り/高野素十》〕
(2)「片栗粉」の略。
(2)「片栗粉」の略。
植物図鑑 |
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かたくり (片栗)
●わが国の各地をはじめ、朝鮮半島や中国に分布しています。丘陵地の北側や山地に生え、よく群生します。花期は２月から５月ごろ、１５センチほどの花茎を伸ばして、紅紫色の花を咲かせます。この鱗茎から片栗粉が採れます。葉や花も山菜として美味しいそうです。
●ユリ科カタクリ属の常緑多年草で、学名は Erythronium japonicum。英名は Katakuri。
ユリのほかの用語一覧
| オーニソガラム： | オーニソガラム・ティルソイデス オーニソガラム・ナルボネンセ オーニソガラム・ニバレ |
| カタクリ： | 片栗 |
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カタクリ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/05/28 08:39 UTC 版)
(かたくり から転送)
カタクリ（片栗、学名：Erythronium japonicum Decne.）は、ユリ科カタクリ属に属する多年草。- ^ a b c d e f 植物生活史図鑑 (2004)、1頁
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