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かじめ焼き
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2008/04/25 00:51 UTC 版)
かじめ焼き（かじめやき）とは、海草の搗布（かじめ）を海から引き上げて乾燥させ、あぶり焼きにして沃度灰を作る作業。沃度灰のなかからヨードを抽出し、薬品を作るのが目的。
[続きの解説]
「かじめ焼き」の続きの解説一覧
- 1 かじめ焼きとは
- 2 かじめ焼きの概要
かじめ焼きに関連した本
- カジメ属の生態学と藻場造成 四ツ倉典滋 恒星社厚生閣
- 磯焼け地域におけるアラメ・カジメの天然群落の拡大に関する研究 (1984年) (神水試資料〈no.303〉) 神奈川県水産試験場
- 磯焼け地域におけるアラメ・カジメの天然群落の拡大に関する研究 (1983年) (神水試資料〈no.295〉) 神奈川県水産試験場
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