三省堂 大辞林 |
 
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かくぶつ 0 【〈杜父魚〉】
かじか 0 【▼鰍/〈杜父魚〉】
(1)カサゴ目カジカ科の魚の総称。体の大きさはまちまちで、日本にはカマキリ・ヤマノカミ・トゲカジカなど約九〇種がいる。大部分は北日本の沿岸や河川の冷水域に分布。
(2) (1) の一種。全長15センチメートルになる。頭と口は大きく、やや扁平のずんぐりした体形。背部は灰褐色で、背面に暗色のまだら模様がある。食用にして美味。北海道南部以南の底が小石で水のきれいな河川に分布。マゴリ。ゴリ。［季］秋。
(2) (1) の一種。全長15センチメートルになる。頭と口は大きく、やや扁平のずんぐりした体形。背部は灰褐色で、背面に暗色のまだら模様がある。食用にして美味。北海道南部以南の底が小石で水のきれいな河川に分布。マゴリ。ゴリ。［季］秋。
かまきり 1 【〈螳螂〉/〈蟷螂〉/▼鎌切/〈杜父魚〉】
(1)カマキリ科の昆虫。体長75ミリメートル内外。体は細長く、緑または褐色。前肢が鎌状の捕獲肢(ほかくし)になり、小昆虫を捕食する。頭は三角形で複眼が大きく、触角は糸状で短い。後ろばねは薄い膜状で前ばねの下に畳まれる。海綿状の卵嚢(らんのう)（おおじがふぐり）中に多数の卵を産む。本州・四国・九州と中国大陸に分布。トウロウ。イボムシ。イボジリ。イボツリムシ。《螳螂・蟷螂・鎌切》 ［季］秋。《かりかりと―蜂の皃(かお)を食む/誓子》
(2)（「鎌切」「杜父魚」の文字を当てる）カサゴ目の淡水魚。全長30センチメートルほど。カジカの一種で体形もカジカに似る。鰓(えら)に上向きに曲がったとげがあり小魚を掛けて食べる。冬食用にして美味。秋田県と神奈川県以南の河川に分布。アユカケ。アラレウオ。アラレガコ。カクブツ。
(2)（「鎌切」「杜父魚」の文字を当てる）カサゴ目の淡水魚。全長30センチメートルほど。カジカの一種で体形もカジカに似る。鰓(えら)に上向きに曲がったとげがあり小魚を掛けて食べる。冬食用にして美味。秋田県と神奈川県以南の河川に分布。アユカケ。アラレウオ。アラレガコ。カクブツ。
とふぎょ 2 【▼杜父魚】
かじか 0 【河▼鹿】
食品成分データベース |
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かじか
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 魚介類-魚介類/かじか/生 |  |
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| 魚介類-魚介類/かじか/水煮 | |
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| 魚介類-魚介類/かじか/つくだ煮 | |
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新潟県田上町方言 |
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かじか
隠語大辞典 |
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JMnedict |
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漢字辞典 |
出典：漢字辞典 |
鮖
鮖 |
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