かくしぼうちょうとは?

辞典・百科事典の検索サービス - Weblio辞書

初めての方へ

参加元一覧


用語解説|動画|全文検索
Weblio 辞書 > 同じ種類の言葉 > 文化 > 道具 > 包丁 > かくしぼうちょうの意味・解説 

三省堂 大辞林

三省堂三省堂

かくし-ぼうちょう ―ばうちやう 4 【隠し包丁】

料理で、盛りつけた時に見えない所に包丁目を入れること。食べやすくしたり、火の通りよくするために行う。





かくしぼうちょうと同じ種類の言葉




かくしぼうちょうのページへのリンク

[PR] おすすめ情報

「かくしぼうちょう」の関連用語
かくしぼうちょうのお隣キーワード
モバイル
モバイル版のWeblioは、下記のURLからアクセスしてください。
http://m.weblio.jp/
_ _   


かくしぼうちょうのページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。

  
三省堂三省堂
Copyright (C) 2001-2012 Sanseido Co.,Ltd. All rights reserved.
株式会社 三省堂三省堂 Web Dictionary

©2012 Weblio RSS