三省堂 大辞林

かがし 【^▽彼^▽某】

（代）

不定称の人代名詞。名のわからない人、また特にそれと名をあげない人をさし示す。誰それ。
「さるべくおとなしき人々、なにがし―といふ/大鏡（花山）」

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かれがし 【彼^▽某】

（代）

三人称。名前のわからない人や、名前を出す必要のない人をさしていう語。一般に「それがし」と並べて用いる。だれそれ。
「何者か候ふ、と言へば、それがし、―と言ふ/宇治拾遺 14」

新潟県田上町方言

かがし

方言	共通語	使用例または説明
かがし	かかし、案山子	かかしの変化したもの、最近は滅多にしか見られない

但馬方言辞典

かがし

但馬方言	共通語	用例	備考
かがし	かかし	この頃、田んぼにかがしを見らんようになったなあ。

大阪弁

かがし

大阪弁	訳語	解説
かがし	かかし	案山子、嗅がし。田畑が鳥や獣に食い荒らされるのを防ぎ、追い払うための人形。魚の頭を焼いた煙と臭いで追い払う「嗅がし」が語源。鳥威し一般のことは単に「おどし」という。西日本でこう発音する。