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かがく-ポテンシャル くわ― 5 【化学―】

系を構成するある成分1モルまたは一分子当たりのギブズ自由エネルギー。二相の化学ポテンシャルが異なるときには、化学ポテンシャルの大きい相から小さい相へ、粒子の移動が起こる。

→自由エネルギー

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