お玉杓子
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お玉杓子(おたまじゃくし、英語: Ladle)とは、食物を掬(すく)うための調理器具の一種。「玉杓子(たまじゃくし)」または単に「おたま」ともいう。本項では西洋料理に由来するレードルや中華料理の鉄勺や湯勺についても述べる。
- ^ a b 宇野隆夫「古墳時代中・後期における食器・調理法の革新:律令制的食器様式の確立過程」『日本考古学』第6巻第7号、日本考古学協会、1999年、 25-42頁、 doi:10.11215/nihonkokogaku1994.6.25、 ISSN 1340-8488、 NAID 130003637143。
- ^ a b c 【食?問】「おたま」選びのポイントは?『東京新聞』朝刊2018年12月8日(24面)記事中における東京聖栄大学附属調理師専門学校教員による解説。
- ^ a b 中華のまめ知識 味の素、2021年1月17日閲覧。
- ^ 「食用油使用実態」比較 日清オイリオ 生活科学情報 NO.11、2021年1月17日閲覧。
- ^ a b 山形の木の文化 第4巻-庄内地区編 p.44-45 山形県森林協会、2021年1月17日閲覧。
お玉
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砂利屋の経営者で、じゃり玉の異名を持つ。菊の旧友でともに空手道場に通っていた。テツを無理やりダンプに乗せて自社の現場に連れ込むなど豪快な性格の持ち主。
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お玉
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「奇々怪界-謎の黒マント-」の記事における「お玉」の解説
様々な編隊を組んで登場する人魂。全て撃破するとアイテムを落とす。第六章までの全ステージに出現する。
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お玉
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「必殺4 恨みはらします」の記事における「お玉」の解説
西 順之助が所有していた鉄砲を使用して窮地に立たされた主水の危機を救った。
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お玉
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お玉
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権太の妻。夫を深く愛しており、彼が重傷を負ったときにも献身的に看病していた。
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「お玉」の例文・使い方・用例・文例
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