三省堂 大辞林

およる 【^▽御夜/^▽御^▽寝】

その人を敬って寝ることをいう語。おやすみ。
「御所もいまだ―にもならせおはしまさず/弁内侍日記」

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およ・る 【^▽御^▽寝る】

（動ラ四）

「寝る」の尊敬語。おやすみになる。
「晦日の夜から昨夜迄案じて一目も―・らず/浄瑠璃・生玉心中（中）」

高松の方言

およる

方言	意味
およる	寝ている・眠っている。夜は就寝するものという定義感から，それを動詞化して，「お夜(よ)る」とよんだのかもしれない。