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三省堂 大辞林
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おむし

〔もと女房詞〕味噌。［御湯殿上（慶長四）］

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京ことば
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おむし

京ことば意味
おむし　 みそ

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大阪弁
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おむし

大阪弁 訳語 解説
おむし みそ 御蒸し。かなり古い女房言葉。使っている人はまずいない。「おむしのおつい」で、みそ汁のこと。


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高松の方言
高松市歴史資料館高松市歴史資料館

おむし(調味料)

方言意味
おむし(調味料) 味噌(みそ)。原料の麹(こうじ)と大豆に塩を加え，桶に容れて味をならす。その「ならす」ことを「蒸(む)す」といい，「お」の美称をつけたものである。

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隠語大辞典
皓星社皓星社

御蒸

読み方：おむし

  1. 味噌。〔第六類　器具食物〕
  2. 味噌を云ふ。
  3. 味噌のこと。
隠語大辞典は、明治以降の隠語解説文献や辞典、関係記事などをオリジナルのまま収録しているため、不適切な項目が含れていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。

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