三省堂 大辞林

おはぎ

植物、ヨメナの古名。うはぎ。

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おはぎ 2 【^▽御^▼萩】

〔もと近世女性語〕「萩の餅」のこと。うるちともち米をまぜて炊き、軽く搗(つ)いて小さくまるめ、外側にあん・きなこなどをつけたもの。ぼたもち。

実用日本語表現辞典

お萩

読み方：おはぎ
別表記：御萩、萩の餅、萩のもち、はぎのもち

お彼岸の際に食べられる和菓子のひとつ。餡やきな粉が餅の外側についている。「ぼた餅」と同じものを指すことが多い。通常、秋のお彼岸（秋彼岸）に食べられるものを「お萩」、春の彼岸に食べられるものを「ぼた餅」と呼ぶ。

新潟県田上町方言

おはぎ

方言	共通語	使用例または説明
おはぎ	ついていないぼたもち	もち米を炊いたものを握り、小豆あんをまぶした食べ物、祝日に食べる、西蒲原では「半殺し」と呼ぶところがある。

大阪弁

おはぎ

大阪弁	訳語	解説
おはぎ	あんころもち、ぼたもち	御萩。萩の餅。もと女性語。うるち米ともち米を混ぜて炊いた粒の残った餅をつき、あんやきなこをまぶしたもの。お彼岸のお菓子で、春、秋、季節に関係なくこう呼ぶ。関西で「ぼたもち（牡丹餅）」は通用しない。棚からおはぎ。御所言葉で「やわやわ」。

ウィキペディア

ぼたもち

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/08/31 22:25 UTC 版)

(おはぎ から転送)

ぼたもち

ぼたもち（牡丹餅）とは、うるち米ともち米を混ぜて炊き、米粒が残る程度について小ぶりの俵状にまるめ、あんをまぶした食べ物である。甘味を口にする機会の少ない時代にはごちそうであり、来客のもてなしや田植えの後の寄り合い、子供のおやつ、また法要の際などに供された。小豆あんのほか、きな粉、青海苔、ゴマ、ずんだ等も使われる。表面にあんをまぶす以外のものでは、握り飯の具材のように中にあんを詰めることもある。