三省堂 大辞林

おたま 2 【^▽御玉】

(1)「御玉杓子(おたまじやくし）(1)」の略。

(2)〔もと近世女性語〕鶏卵。

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お玉杓子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/04/30 05:16 UTC 版)

(おたま から転送)

様々なお玉杓子が掛けられた調理用ストーブ

お玉杓子（おたまじゃくし）とは、食物を掬（すく）うことのできる調理器具の一種。 汁物料理を扱う際に使われることが多いが、中華料理では炒め物にも用いる。

「お多賀杓子」を語源とする日本語の「お玉杓子」は、「おたまじゃくし」の語源でもある。 英語では ladle と呼ぶ。日本でも調理の世界などではレードルと呼ばれる。