三省堂 大辞林 |
 
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大阪弁 |
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おしたじ
| 大阪弁 | 訳語 | 解説 |
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| おしたじ | 醤油 | お下地。調味料のベースとなる下地の意。関西の醤油は紫色で、関東の醤油は琥珀色。「醤油」は「しょゆ」「しょい」または「おしょゆぅ」と発音する。東京でも話されていた語。 |
おしたじと同じ種類の言葉
「おしたじ」の用例一覧
豊島与志雄 「自然」 (青空文庫)
を変造するのが文明であるならば、私はそういう文明を呪う。 あくまでも天然の味を保有してる材料、出来得べくんば天然の生のまま、それに配するに人為的な調味剤、そういう料理法を私は求める。例えて云えば、刺身の醤油、酢の物の酢、そばのおしたじ...
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泉鏡花 悪獣篇 (青空文庫)
じゃありませんか、婆さんがね、けだるそうに腰を伸ばして、耳を、私の顔の 傍 （ そば ） へ横向けに差しつけたんです。 ぷんと 臭 （ にお ） ったの。何とも言えない、きなッくさいような、 醤油 （ おしたじ...
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豊島与志雄 黒点 ——或る青年の「回想記」の一節—— (青空文庫)
母は ［＃「 母は」は底本では「母は」］ 何かしら興奮してるようだった。しょぼしょぼした眼をいつもより大きく見開いて、妹が御飯粒や 醤油 （ おしたじ ） を少しでもこぼすと、すぐ...
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