三省堂 大辞林

えびたい ―たひ 0 【〈海老〉^▼鯛】

「海老(えび)で鯛(たい)を釣る」の略。

隠語大辞典

蝦鯛

読み方：えびたい

1. 僅かばかりの利を人に与へて於いて、多くの利益を得んとする手段のことをいふ。「蝦で鯛をつる」といふ俗諺から来たのである。蝗で鯛ともいふ。
2. 僅かばかりの利を人に与へて多くの利を得ようとする手段のことをいふ。
3. 海老で鯛を釣るの略、小資本で大利益を得ること。
4. 小さな元手で大きな収獲をあげること　海老の餌で鯛を釣るを略したもの。〔俗〕

分類 俗語、俗／一般

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ウィキペディア

えびたい

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/04/20 16:00 UTC 版)

『えびたい』はミューラス制作のテレビ番組。いわゆる「オーディションバラエティー」の部類に入る。放送期間は1998年4月～12月。テレビ東京で放送されていた。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

えびたい

出典:『Wiktionary』 (2008/10/05 08:15 UTC 版)

名詞

えびたい【蝦鯛、海老鯛】

1. （海老で鯛を釣るの略）わずかな労力で、大きな利益を得る事。

   甚だしきに到っては、ビイルを二本くらい持参して、まずそれを飲み、とても足りっこ無いんだから、主人のほうから何か飲み物を釣り出すという所謂 、海老鯛式の作法さえ時たま行われているのである。（太宰治 『酒の追憶』）