三省堂 大辞林

えびじゃこ 0 【〈海老〉〈雑魚〉】

海産のエビ。体長4センチメートル内外。全体に紫色がかった薄茶色。佃煮(つくだに)にして食用とする。内湾の川口近くの砂泥地に多い。