三省堂 大辞林

えいぎょう-じょうと ―げふじやう― 5 【営業譲渡】

契約により営業財産を中心とする組織体としての営業を一体として他に譲り渡すこと。また、その契約。

会計用語辞典

営業譲渡

読み方：えいぎょうじょうと

営業財産を中心とする組織体としての営業を一体として譲り渡すこと。
合併や会社分割に似ているが
税制上は「譲渡」にあたるため、時価での引き渡し・権利の引継ぎの点で大きく異なる。

会計処理として譲り受けた資産・負債と支払った対価の差額が「営業権」になる。